食譜

Emoji車輪餅
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短片

材料

 
餅皮材料
低筋麵粉 120 克
泡打粉 8 克
砂糖 20 克
1/2 茶匙
雞蛋 1 隻
鮮奶 160 克
無鹽牛油 40 克
 
餡料
奶黃餡 90 克
紅豆餡 90 克
紫薯餡 90 克
黑芝麻湯圓 3 粒
花生湯圓 3 粒

製作方法

  1. 在大碗混合鮮奶、雞蛋、砂糖和鹽。
  2. 再篩入低筋麵粉和泡打粉攪拌均勻。
  3. 無鹽牛油以小鍋加熱至液態,離火放涼備用。
  4. 在粉漿內加入牛油溶液,攪拌均勻至變成麵糊。
  5. Panasonic 窩夫機 NF-HW1 裝上Emoji烤盤,預熱。
  6. 預熱完成後會亮起紅綠燈,在Emoji烤盤上掃油,倒入麵糊至1/3滿,加入你喜歡的餡料,再倒入麵糊蓋住餡料, 烤約4分鐘。

相關產品

多功能窩夫機 (銀雪白)
NF-HW1/W
多功能窩夫機 (櫻粉紅)
NF-HW1/P
Emoji烤盤
NF-9W01

材料

 
餅皮材料
低筋麵粉 120 克
泡打粉 8 克
砂糖 20 克
1/2 茶匙
雞蛋 1 隻
鮮奶 160 克
無鹽牛油 40 克
 
餡料
奶黃餡 90 克
紅豆餡 90 克
紫薯餡 90 克
黑芝麻湯圓 3 粒
花生湯圓 3 粒

製作方法

  1. 在大碗混合鮮奶、雞蛋、砂糖和鹽。
  2. 再篩入低筋麵粉和泡打粉攪拌均勻。
  3. 無鹽牛油以小鍋加熱至液態,離火放涼備用。
  4. 在粉漿內加入牛油溶液,攪拌均勻至變成麵糊。
  5. Panasonic 窩夫機 NF-HW1 裝上Emoji烤盤,預熱。
  6. 預熱完成後會亮起紅綠燈,在Emoji烤盤上掃油,倒入麵糊至1/3滿,加入你喜歡的餡料,再倒入麵糊蓋住餡料, 烤約4分鐘。

短片

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