食譜

紹興蒸蝦
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材料

500克
薑 (切片) 5克
杞子 3克
當歸 2克
 
調味料
紹興酒 80 毫升
1/2 茶匙

製作方法

  1. 蝦去腸,剪鬚,洗淨瀝乾平舖於碟中。
  2. 將薑片、杞子、當歸及所有調味料拌勻成醬汁平均淋在蝦上。

  3. 在Panasonic 萬用智能煲SR-PG601/SR-PG501內鍋加1杯水,放入蒸盤後再將蝦放上。蓋上煲蓋,選擇「Fish /Steam」,按「Time Setting」,設定為3分鐘後按下「Start」,煮至結束後打開煲蓋取出即可。

相關產品

萬用智能煲(6公升)
SR-PS608
萬用智能煲(5公升)
SR-PS508

材料

500克
薑 (切片) 5克
杞子 3克
當歸 2克
 
調味料
紹興酒 80 毫升
1/2 茶匙

製作方法

  1. 蝦去腸,剪鬚,洗淨瀝乾平舖於碟中。
  2. 將薑片、杞子、當歸及所有調味料拌勻成醬汁平均淋在蝦上。

  3. 在Panasonic 萬用智能煲SR-PG601/SR-PG501內鍋加1杯水,放入蒸盤後再將蝦放上。蓋上煲蓋,選擇「Fish /Steam」,按「Time Setting」,設定為3分鐘後按下「Start」,煮至結束後打開煲蓋取出即可。

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