材料

製作方法

1. 將天然酵母放入天然酵母培養容器，加入水拌勻，蓋上蓋，放入沒有安裝葉片的麵包容器內。
2. 選擇麵包機型號SD-PT1002「食譜22：生種天然酵母」模式或麵包機SD-PM107「食譜15：生種天然酵母」，按「開始」（製作時間需要24小時，中途切勿打開麵包機）。
3. 當麵包機發出嗶嗶聲，按「取消」，取出天然酵母容器，直接放入雪櫃保存。
4. 開始製作麵包，將麵包用葉片安裝到麵包容器內。
5. 先放入天然酵母，再加入其他材料，將麵包容器裝入麵包機。
6. 選擇麵包機型號SD-PT1002「食譜19：天然酵母麵包」模式或麵包機SD-PM107「食譜12：天然酵母麵包」，按「開始」。
7. 當麵包機發出嗶嗶聲，代表麵包已經完成，按「取消」，取出麵包容器及麵包。

小貼士

1. 天然酵母(生種)必須放入雪櫃冷藏保存，並1週內用完！

2. 請不要把新的天然酵母和舊的(發酵過的)混合在一起！

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