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紅酒蕃茄燉牛腱

材料

牛腱 600克
紅蘿蔔 200克
蕃茄 200克
洋蔥 10 克
蒜 (剁碎) 15克
月桂葉 2 片
 
調味料
蕃茄醬 3 湯匙
1/4 茶匙
2 茶匙
黑胡椒粒 1/4 茶匙
紅酒 200 毫升

製作方法

  1. 牛腱切片。紅蘿蔔、蕃茄、洋蔥切件。
  2. 所有材料放入Panasonic 萬用智能煲SR-PG601/SR-PG501內鍋,再將所有調味料放入鍋中。
  3. 蓋上煲蓋, 選擇「Meat」,按「Time Setting」,設定為10分鐘後按下「Start」。
  4. 煮至結束後打開煲蓋,挑去月桂葉後取出裝盤即可。

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