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芋頭西米露

材料

芋頭 400克
印尼西米 80克
椰漿 100毫升
冰糖 80克
適量
適量

製作方法

  1. 打開Panasonic 萬用智能煲倒入水(至稀飯1/2杯刻度),選擇 「Auxiliary Cooking 」(輔助烹調),再按「Time Setting - / +」設定為30分鐘,再按下「Start」。
  2. 目測水滾後加入西米,目測西米煮至呈半透明狀,倒入別的小鍋,加蓋焗30分鐘至西米完全透明。
  3. 撈起西米,以開水冲洗,隔去水分備用。
  4. 芋頭去皮,洗淨,切件。
  5. 把芋頭件及冰糖倒入萬用智能煲,並加入水(至稀飯3/4杯刻度),蓋上煲蓋,鎖好蓋鎖。
  6. 選擇 「Porridge」(稀飯),再按「Time Setting - / +」設定15分鐘,再按下「Start」。
  7. 結束後加入西米和椰漿,攪拌均勻即成。

小貼士

  1. 使用「Auxiliary Cooking」進行烹調時,必須打開煲蓋並鎖上蓋鎖。
  2. 以上食譜參考Panasonic 萬用智能煲 SR-PS608的煮食效果編寫,食譜適用於所有Panasonic萬用智能煲使用,請自行調整烹調時間。
  3. 以上食譜只供參考,請根據個人喜好及實際情況調整材料份量及烹調時間。

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