材料

製作方法

1. 白米洗淨，加入4湯匙水浸一晚，備用。

2. 使用Panasonic IH電磁爐 KY-E227D，選擇「6度」把白芝麻與黑芝麻用白鑊炒香，熄火，待涼備用。

3. 將芝麻、白米和400毫升清水放入Panasonic食物處理器MK-F800中，選用「預設模式4」(醬料)打至細滑，成芝麻糊。

4. 把芝麻糊、500毫升水和砂糖倒入Panasonic電子高速煲 (6.0公升) SR-PG601略為拌勻，以「低壓」煮3分鐘，即成。

小貼士

烘炒時留意芝麻顏色，以免炒焦。

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