食譜
韓式辣烤羊架
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材料
| 羊架 | 7支 |
| 韓國辣椒醬 | 80克 |
| 蒜泥 | 15克 |
| 清酒 | 50克 |
| 味醂 | 50克 |
| 日本豉油 | 40克 |
| 七味粉 | 5克 |
| 韓國辣椒粉 | 5克 |
| 麻油 | 15克 |
| 糖 | 5克 |
製作方法
-
將所有材料混合，再將去除多餘脂肪的羊架浸在醃料裡，醃12-24小時。
- 入焗爐前掃走多餘醃料，220度焗10分鐘。
小貼士
以上食譜參考 Panasonic 智能電焗爐NB-DT52的煮食效果編寫。
以上食譜只供參考，請根據個人喜好及實際情況調整材料份量及烹調時間。
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| 羊架 | 7支 |
| 韓國辣椒醬 | 80克 |
| 蒜泥 | 15克 |
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| 日本豉油 | 40克 |
| 七味粉 | 5克 |
| 韓國辣椒粉 | 5克 |
| 麻油 | 15克 |
| 糖 | 5克 |
製作方法
-
將所有材料混合，再將去除多餘脂肪的羊架浸在醃料裡，醃12-24小時。
- 入焗爐前掃走多餘醃料，220度焗10分鐘。
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以上食譜參考 Panasonic 智能電焗爐NB-DT52的煮食效果編寫。
以上食譜只供參考，請根據個人喜好及實際情況調整材料份量及烹調時間。
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