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產品意大利雜菌藜麥飯
材料
| 三色藜麥 | 80克 |
| 雞油菌 (浸軟) | 30克 |
| 蘑菇 (切片) | 5隻 |
| 本菇 | 70克 |
| 洋葱 (剁碎) | 半個 |
| 蒜頭 (剁碎) | 3瓣 |
| 白酒 | 50毫升 |
| 上湯 | 120毫升 |
| 忌廉 | 50毫升 |
| 芝士碎 | 30克 |
| 番茜 (剁碎) | 1棵 |
| 鹽 | 1/4茶匙 |
| 黑椒碎 | 少許 |
製作方法
- 把Panasonic萬用智能煲 SR-PG601/SR-PG501的煲蓋打開並鎖好蓋鎖，選擇「Auxiliary Cooking」，按「Time Setting」設定為15分鐘，再按一下「Start」，放入適量油、洋葱和蒜蓉，炒至軟身。
- 加入雞油菌、蘑菇和本菇同炒，加入白酒煮至酒精揮發。
- 再加入藜麥和上湯拌勻，蓋上煲蓋，壓力選擇「Low」，按「Time Setting」設定為10分鐘，再按一下「Start」。
- 煮至結束後打開外蓋，加入鹽、黑椒碎、番茜碎、忌廉和芝士碎拌勻，即成。
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