材料

製作方法

1. 將牛油、金黃色糖漿、黑糖蜜及黃糖放進碗內。
2. 用微波爐專用保鮮紙將碗蓋上。
3. 選擇「微波」烹調，以1000瓦火力烹調1至2分鐘，至碗內材料完全溶化後再拌勻。
4. 將低筋麵粉、自發粉、混合香辛料、梳打粉、薑泥及鹽放進碗內。
5. 加入黑糖蜜後攪勻。
6. 再加入牛奶及蛋液拌勻。
7. 將混合料倒進蛋糕模內。
8. 將蛋糕模放進烤焗微波爐，選擇「微波」烹調，以600瓦火力烹調8至9分鐘。

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