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鹽烤松阪豬

材料

松阪豬肉 200克
沙律菜 100 克
1 湯匙
 
調味料
1/4 茶匙
黑胡椒粒 1/4 茶匙
胡麻沙律醬 2 湯匙

製作方法

  1. 松阪豬肉撒上鹽和黑胡椒抹勻醃約3分鐘。
  2. 在Panasonic 萬用智能煲SR-PG601/SR-PG501內鍋加入1湯匙油, 蓋上煲蓋,選擇「Auxiliary Cooking」, 按「Time Setting」,設定為10分鐘再按下「Start」。
  3. 打開鍋蓋將松阪豬放入鍋中, 蓋上煲蓋,擇「Auxiliary Cooking」, 按「Time Setting」,設定為10分鐘再按下「Start」。
  4. 當時間剩下5分鐘時,打開煲蓋把豬肉翻面,關蓋繼續加熱,至烹調時間結束。
  5. 取出切片,淋上胡麻沙律醬,擺上沙律菜。

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