食譜
| 梨 | 4個630克 |
| 紅棗 | 12 粒 |
| 雪耳 | 12克 |
| 水 | 1000 毫升 |
| |
| 調味料 |
|---|
| 冰糖 | 適量 |
- 梨去皮。紅棗洗淨瀝乾。雪耳以冷水浸泡20分鐘後去蒂。
- 將梨、紅棗及雪耳放入Panasonic萬用智能煲SR-PG601/ SR-PG501內鍋，加入水。
- 蓋上煲蓋，按「Pressure Select」，選擇「High」; 按「Time Setting」，設定為10分鐘再按下「Start」。
- 煮至結束後打開煲蓋，加入適量的冰糖拌勻即可。
- 雪耳的蒂一般很硬，很難煮至軟腍，不易清洗，因此建議在泡水之後，剪去蒂上較硬的部位，烹煮過後的口感會較佳。
- 烹煮完畢之後，加入的冰糖量可依喜好調整。
- 「High」的時間預設值為10分鐘，因此選擇「High」後可直接按下「Start」，若希望口感更軟可延長烹煮時間。
| 梨 | 4個630克 |
| 紅棗 | 12 粒 |
| 雪耳 | 12克 |
| 水 | 1000 毫升 |
| |
| 調味料 |
|---|
| 冰糖 | 適量 |
- 梨去皮。紅棗洗淨瀝乾。雪耳以冷水浸泡20分鐘後去蒂。
- 將梨、紅棗及雪耳放入Panasonic萬用智能煲SR-PG601/ SR-PG501內鍋，加入水。
- 蓋上煲蓋，按「Pressure Select」，選擇「High」; 按「Time Setting」，設定為10分鐘再按下「Start」。
- 煮至結束後打開煲蓋，加入適量的冰糖拌勻即可。
- 雪耳的蒂一般很硬，很難煮至軟腍，不易清洗，因此建議在泡水之後，剪去蒂上較硬的部位，烹煮過後的口感會較佳。
- 烹煮完畢之後，加入的冰糖量可依喜好調整。
- 「High」的時間預設值為10分鐘，因此選擇「High」後可直接按下「Start」，若希望口感更軟可延長烹煮時間。