食譜
| 蕃茄 | 1000克 |
| 肉桂 | 3 克 |
| 丁香 | 2 克 |
| 月桂葉 | 3片 |
| |
| 調味料 |
|---|
| 鹽 | 1 茶匙 |
| 糖 | 2湯匙 |
- 蕃茄表面用刀劃個交叉。煲滾一鍋水，放入蕃茄汆水約1分鐘。
- 取出蕃茄浸冷水，剝皮。
- 蕃茄切粒後將水份瀝乾。放入Panasonic 萬用智能煲SR-PG601/SR-PG501內鍋，加入肉桂、丁香、月桂葉及所有調味料。
- 蓋上煲蓋， 壓力選擇「Low」; 按「Time Setting」，設定為15分鐘再按下「Start」，煮好後打開外蓋，挑去香料。
- 選擇「Auxiliary Cooking」， 按「Time Setting」，設定為20分鐘再按下「Start」，保持煲蓋打開並把蓋鎖推至關，邊煮邊攪拌至醬汁變杰身。
- 由於蕃茄煮後會出水，因此醬汁呈水狀乃是正常的，若需要濃稠一點，可於選擇「Auxiliary Cooking」功能時，視情況調整時間，邊煮邊攪拌，將湯汁收乾至喜好的程度。
- 使用「Auxiliary Cooking」開蓋進行烹調時，需把煲蓋開關推至關。
| 蕃茄 | 1000克 |
| 肉桂 | 3 克 |
| 丁香 | 2 克 |
| 月桂葉 | 3片 |
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| 調味料 |
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| 鹽 | 1 茶匙 |
| 糖 | 2湯匙 |
- 蕃茄表面用刀劃個交叉。煲滾一鍋水，放入蕃茄汆水約1分鐘。
- 取出蕃茄浸冷水，剝皮。
- 蕃茄切粒後將水份瀝乾。放入Panasonic 萬用智能煲SR-PG601/SR-PG501內鍋，加入肉桂、丁香、月桂葉及所有調味料。
- 蓋上煲蓋， 壓力選擇「Low」; 按「Time Setting」，設定為15分鐘再按下「Start」，煮好後打開外蓋，挑去香料。
- 選擇「Auxiliary Cooking」， 按「Time Setting」，設定為20分鐘再按下「Start」，保持煲蓋打開並把蓋鎖推至關，邊煮邊攪拌至醬汁變杰身。
- 由於蕃茄煮後會出水，因此醬汁呈水狀乃是正常的，若需要濃稠一點，可於選擇「Auxiliary Cooking」功能時，視情況調整時間，邊煮邊攪拌，將湯汁收乾至喜好的程度。
- 使用「Auxiliary Cooking」開蓋進行烹調時，需把煲蓋開關推至關。