食譜
蒸海鮮拼盤
蒸海鮮拼盤 返回食譜主頁
短片
材料
| 花蟹 | 1隻 |
| 貴妃蚌 | 4隻 |
| 海蝦 | 8隻 |
| 粉絲 | 3包 |
| 蒜蓉 | 6湯匙 |
| 檸檬葉 | 8片 |
| 香茅 | 適量 |
| 薑絲 | 適量 |
| 葱花 | 適量 |
| 紹興酒 | 1湯匙 |
製作方法
- 所有食材洗淨備用，粉絲浸泡備用；
- 在燒烤盤上鋪上鍚紙，然後鋪上粉絲、香茅、檸檬葉、薑絲、蒜蓉及葱花，再放上海鮮，最後淋上紹興酒；
- 將燒烤盤放入Panasonic「變頻式」蒸氣烤焗微波爐NN-CS89LB的中層，於水箱加滿水，選擇「蒸氣1高火」，設定20分鐘；
- 完成後取出，灑上葱花即成。
小貼士
以上食譜參考 Panasonic 「變頻式」蒸氣烤焗微波爐 NN-CS89LB 的煮食效果編寫。
以上食譜只供參考，請根據個人喜好及實際情況調整材料份量及烹調時間。
材料
| 花蟹 | 1隻 |
| 貴妃蚌 | 4隻 |
| 海蝦 | 8隻 |
| 粉絲 | 3包 |
| 蒜蓉 | 6湯匙 |
| 檸檬葉 | 8片 |
| 香茅 | 適量 |
| 薑絲 | 適量 |
| 葱花 | 適量 |
| 紹興酒 | 1湯匙 |
製作方法
- 所有食材洗淨備用，粉絲浸泡備用；
- 在燒烤盤上鋪上鍚紙，然後鋪上粉絲、香茅、檸檬葉、薑絲、蒜蓉及葱花，再放上海鮮，最後淋上紹興酒；
- 將燒烤盤放入Panasonic「變頻式」蒸氣烤焗微波爐NN-CS89LB的中層，於水箱加滿水，選擇「蒸氣1高火」，設定20分鐘；
- 完成後取出，灑上葱花即成。
短片
小貼士
以上食譜參考 Panasonic 「變頻式」蒸氣烤焗微波爐 NN-CS89LB 的煮食效果編寫。
以上食譜只供參考，請根據個人喜好及實際情況調整材料份量及烹調時間。