麵包機 (13款食譜)

SD-P104

產品 | 配件

建議零售價 HK$1,480

  • 一按即焗,全自動攪拌、揉麵、發酵及烘烤
  • 特設酵母容器,可於適當時間自動投入酵母
  • 備葡萄乾及堅果容器,自動均勻地投入配料
  • 一按即焗,全自動攪拌、揉麵、發酵及烘烤
  • 特設酵母容器,可於適當時間自動投入酵母
  • 備葡萄乾及堅果容器,自動均勻地投入配料
  • 13款食譜,包括:
  • 8款麵包功能:基本麵包、快速烘焗、軟式、法式、全麥、菠蘿麵包、米飯麵包、米粉麵包
  • 3款麵糰功能:麵包麵糰、薄餅麵糰、餃子皮
  • 2款點心功能:朱古力、蛋糕
  • 兩段烤色控制:淡/ 標準
  • 預約功能

步驟1:裝好葉片

升級版麵包機*備有不銹鋼內蓋及遠紅外線氟素塗層內膽,讓麵糰受熱更均勻,麵包更鬆軟好吃。

隨機附送兩款葉片*,配合不同食譜

*適用於SD-PM106型號

步驟2:倒入材料

麵粉 與水攪拌後,蛋白質會結合在一起生成麩質
油脂 使麵包口感鬆軟
乳製品 提升麵包的味道及香味,並改善麵包的色澤
食鹽 除了調味,還可增加麵包的嚼勁和防止細菌繁殖
是麵包酵母的營養來源,可加速發酵。還可改善味道、香味和麵包表皮的烤色
添加在麵粉中,攪拌後生成麵糰麩質
麵包酵母 以糖份為營養來源,產生二氧化碳使麵包膨脹起來
即溶酵母
無需提前發酵,可立即使用的酵母
天然酵母

由食物(如穀物)培養而成,具獨特口感的天然酵母。使用前需經機內的「生種天然酵母培養」食譜發酵。
*建議使用「星野」天然酵母以保證麵包品質
*適用於SD-PM106型號

步驟3:加入即溶酵母及配料

  

獨立酵母容器可於適當時間自動投入即溶乾酵母,達到最佳的發酵效果。
60克葡萄乾及堅果容器可以自動、均勻地把水果乾、堅果等配料投入麵包容器,方便省時。
  

步驟4:選擇食譜

 
共13款食譜
麵包 基本麵包、快速烘焗、軟式、法式、全麥、菠蘿麵包、米飯麵包及米粉麵包
麵糰 麵包麵糰、薄餅麵糰及餃子皮
甜品 朱古力及蛋糕
 

步驟5:取出麵包

Img5 A

大部份食譜可於前一晚放入材料並使用預約功能,第二早便能吃到新鮮出爐的麵包。

  • Img5 B
  • 麵包機內置溫度感應系統,確保麵糰在任何溫度下都能成功發酵,輕鬆焗出好滋味!

麵包機 (13款食譜)
入廚生活
麵包機
功率360W
防止溫度過熱裝置溫度保險絲
尺寸(長 x 闊 x 高)約 30.4 x 24.1 x 32.2 厘米
麵包容器容量約1磅
淨重約6.2 公斤
電線長度約0.9米
食譜13